亚朵七年： 加盟商是最重要的伙伴不会跟风做经济单体酒店市场

　　亚朵创始人兼CEO耶律胤七年前遇到亚朵村，由此创办亚朵酒店。截止到2019年6月27日，亚朵已经在全国157座城市布局350家酒店，签约754家，拥有1800万多会员。

　　据悉，此次建立的茶厂，将过去粗放型作坊模式升级为标准厂房生产，当地政府提供硬件和资金等支持，亚朵则以酒店作为依托平台，采购亚朵村的茶，提供渠道和品牌资源。

　　亚朵村的茶项目在去年第一个茶季（2018年4月~2019年4月），亚朵共向亚朵村采购成品茶总金额超过400万，共有153户村民参与了茶叶合作社。下一步，亚朵村计划扩大茶园种植面积，3年内将新增茶园面积2700亩。在合作农户方面，计划从原来的153户村民扩大到覆盖300户村民，从亚朵村辐射周边地区。

　　“去年种茶1300亩，产能有限，不是所有我们的店都能够普及；今年采购金额1000万，但即便扩展到2700亩产能，也没有特别大的量可供应。”亚朵酒店市场副总裁康韦在沟通会上表示，“今年新茶上市以后，我们所有店会把‘奉茶’的服务用料和客房用茶变成亚朵村的茶。目前茶的主要场景在线下门店，今年可能更多尝试线上介绍这个产品。此外，云南的咖啡豆也是不错的，我们会做一些小的尝试。”

　　亚朵的非客房消费收入是其一大亮点，收入占比达到了20%。此前耶律胤透露，IP酒店上，局部品牌和地区酒店的RevPAR（每间可销售房收入）比周边其他同级别酒店增长20%以上，2019年会把以前的IP以更新的面目出现。

　　非客收入的构成上，康韦表示，一些酒店有会议室收入，“但非客收入主要来自商品零售，包括早餐，现在有一个XBU部门，主要进行健身、竹居的商业化探索，目前来讲这部分还没有显著体现。”

　　另一个在业内打法出新的是IP酒店。

　　亚朵在两年半时间内与吴晓波、虎扑、网易云音乐、知乎等数个大IP合作打造出IP酒店，“最早是在2016年，当时叫社群酒店，后来有更多品牌合作，有了‘IP酒店’的叫法。”康韦表示，“IP方该怎么选？一方面是双方有这个意向，希望双方用户有一定交叉，有一些耐心。未来IP模式还会做，可能不倾向于继续叫‘IP酒店’，而是变得更像一个平台。我们即将推出亚朵产品4.0，希望把它做成类似展陈的地方，让产品有更好的互动，更多品牌能够加入跨界阵营。”

　　对于未来的方向，“去年开业不到100家酒店，今年计划150家。我们在C轮以后没有寻求新的融资，希望通过系统运作让自身健壮起来，而不是用资本方式快速扩张。未来肯定加盟商会是我们最重要的合作伙伴，而不是直营。今天300多家店，直营店不到30家。要花更多心思把加盟商服务好。”至于时下业内非常火的单体酒店模式，康韦对21世纪经济报道表示，“这个模式对于盘活今天下沉市场的经济型单体酒店是有新意的。对于亚朵来说，我们没有计划往这个下沉市场做。另外如果在终端领域，我们可以接受翻牌过来的加盟商，但是同样对产品对标准化有严格要求，不会因为现在有这种潮流而降低标准。